Los licores de naranja son una opción deliciosa para quienes buscan una bebida dulce y aromática para disfrutar en cualquier momento. La naranja es una fruta cítrica muy versátil que puede ser utilizada en diversas recetas y combinaciones, y los licores de naranja no son la excepción.
Existen diferentes tipos de licores de naranja, pero uno de los más conocidos y populares es el Cointreau. Este licor se elabora a partir de cáscaras de naranja y es perfecto para ser utilizado en la preparación de cócteles, como el famoso Margarita.
Otro licor de naranja muy apreciado es el Grand Marnier, que se elabora a partir de naranjas amargas y es añejado en barricas de roble francés. Este licor es perfecto para ser disfrutado solo, con hielo, o como ingrediente en cócteles sofisticados.
También existe el licor de naranja Triple Sec, que es muy utilizado en la elaboración de cócteles. Este licor es menos dulce que el Cointreau y el Grand Marnier, pero sigue siendo una excelente opción para quienes disfrutan del sabor de la naranja.
En definitiva, los licores de naranja son una opción deliciosa y versátil para quienes buscan una bebida con sabor intenso y dulce. ¿Te animas a probarlos? ¡No te arrepentirás!"
Ahora, te gustaría hacer tu propio licor de naranja?😎
Licor de naranja
Ingredientes:
-1,5 L de aguardiente de orujo u otro lo más neutro posible.
-750 g de azúcar
-9 naranjas
-6 g de pimienta negra (opcional)
-1g de cilantro
-1 pizca de canela
Preparación:
1-Lavar las naranjas.
2-Secarlas.
3-Pelarlas con cuidado de coger solo la parte de color, sin nada blanco.
4-Picar las cortezas obtenidas en juliana fina.
5-Exprimir las naranjas y deshacer el azúcar en el zumo.
6-Incorporar las cortezas picadas y los aromatizantes, remover.
7-Añadir el aguardiente y mezclarlo todo bien.
8-Dejar en maceración durante 60 días.
9-Filtrar y embotellar.
Existen muchas variaciones de licores de naranja, en algunas se mezclan naranjas y limones, y se sigue por lo demás el mismo procedimiento.
Espero que este artículo sobre licores de naranja haya sido de tu agrado y que te haya dado una idea de la variedad de opciones que existen en el mundo de los licores. Los licores de naranja son una deliciosa y sofisticada opción para disfrutar en cualquier ocasión, espero que te animes a probar alguno de ellos o hacer el tuyo propio. ¡Hasta pronto y feliz degustación de licores!
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